Nurselin Mutfağı Pankek Tarifi
Nurselin Mutfağı Pankek,Nurselin Mutfağı Pankek Yapımı,Nurselin Mutfağı Pankek Malzemeleri,Nurselin Mutfağı Pankek Resimleri,Nurselin Mutfağı Pankek Güzelmi,Nurselin Mutfağı Pankek Nasıl Yapılıyor,Nurselin Mutfağı Pankek Tarifi,Nurselin Mutfağı Pankek Videolu Tarifi

Show tv ekranlarının en çok izlenen programlarından bir tanesi olan Nurselin Mutfağı 23 Nisan bölümünde sizler için çok güzel tarif olan Pankek yapımı nı alatacağız.

Malzemeler

Kremasına:

1/2 litre süt.
2 çay b. toz şeker.
1 çay b. un.
1 çay b. nişasta.
1 tane yumurta.
50 gram tereyağ

Hamuruna:

2 su b. un.
2 tane yumurta.
2 çay b. süt.
1/2 paket kabartmatozu.
1/2 çay kaşığı tuz.
1 çay b. ayçiçek yağı.
1/2 çay bardağı zeytinyağı

İçine:

1/2 kilo çilek.
2 tane muz.

Sosuna:

160 gram bitter çikolata.
1 pkt taze kırema.

Tarifi

İlk olarak yarım litre süt tencereye konur. 2 çay bardağı toz şeker, 1 çay bardağı un ve 1 çay bardağı nişastada konur. 1 tane yumurta içerisine kırılır ve çırpılarak güzelce muhallebisi pişirilir. Kıvama girince ocaktan alınırarak ve 50 g tereyağ içerisine eklenerek eritilir ve soğumaya alınır. Genişce bir kabın içeisine 2 tane yumurta kırılır. 2 çay bardağı süt ve 1 çay bardağı sıvıyağ eklenir. Yarım pkt kadar kabartma tozu ve tuzu katılır. Yarım çay bardağı zeytinyağı ilave edilip ortalama 2 bardak unla çırpılıp hamuru hazırlanır. Üzerine peçete ile sıvı yağ gezdirilen tavaya küçük bir kepçe ile bırakılarak arkalı önlü pişirilir. 1 paket süt kreması ocağa alınır. Kaynamadan içine bitter çikolata atılıp eritilir ve sosu hazırlanır. Pişen 3 kat hamurun arasına muhallebi sürülür ve muz konup sunum tabağına alınır. Üzerine hazırlanan çikolatalı sosu gezdirilir ve çilekle süslenerek servis edilir.